モリガキ日報

お弁当に入れる食品は
出来立ての熱いままではなく冷ましてから入れるようにします。

少し待って室温まで冷ます。

そして、冷ましてから入れるようにします。

熱いまま入れると味が下がるだけでなく食中毒の原因にもなります。

外気温が高く、温かい食品と
冷たい食品が長時間お弁当箱に入っている状態では
食品が腐ってしまうことがあります。

お弁当箱の蓋を腹ペコの状態で開けた時に
お弁当の中身が腐っていたらとてもショックなことです。

お弁当を作る際には、手を綺麗に洗い
食品にしっかり火を通して濃いめの味付けにして
少し待って室温まで冷ます。

そうしておくと味が下がることを防いで
お弁当をより美味しく食べることが出来ます。

お弁当に何を入れるか？

材料を選んだり、調理するお弁当を作る楽しみ、
蓋を開ける楽しみ、食べる楽しみが、お弁当にはあります。

独自のアイデアと味付けで
オリジナルなお弁当を製作して楽しんでください。

力作は、ブログやフェイスブックなどに載せて楽しんでください。