モリガキ日報

こんにちは、お弁当・おそうざいのモリガキです。

みなさん、お家でどんなご飯を炊くことが多いですか？

白米だけでなく、最近は美容や健康を意識して玄米などをお家で食べている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

また、五穀米や十穀米なども、普通の白米に少し混ぜ込むだけで作れるといったものも最近はたくさん種類がありますよね。

それだけではありません。

給食のカレーの時などに、麦ごはんが出た思い出はありませんか？

白米に少し麦を混ぜて、カレーの時などに楽しむなど、普段のお米にプラスαするのが今とてもブームになっています。

この麦ですが、今は「もち麦」というのがあるのをしっていますか？

お米にももち米があるように、麦にももち麦があるんですね。

もちもちプチプチとした食感と、香り高い味わいが特徴的で、品種改良によって麦独特のクセも少なくなってきています。

このもち麦は、内臓脂肪やコレステロールを現象させたり、腸内環境を整えたり、美肌効果があったりと、健康にとてもいいとされています。

ぜひ今日のご飯にプラスしてみてはいかがしょうか。