モリガキ日報

こんにちは、お弁当・おそうざいのモリガキです。

みなさまは自分でお弁当を作る時、何を意識しますか？
味ですか？ 量ですか？ 作る際の効率でしょうか？

みなさま色々なことに重きを置かれるかとは思いますが、
お弁当箱を開けた時、誰もが「美味しそう」と言うような、
そんな素敵なお弁当を作ってみたいとは思いませんか？

今回は「美味しそう」に見えるお弁当作りのコツをご紹介します。

みなさんに意識してほしいのは「彩り」です。
ごはんの白、海苔の黒、しその紫、レタスの緑、
ウインナーの赤、生姜焼きの茶色、卵焼きの黄色、
色鮮やかなお弁当は、やはり美味しそうに見えます。

そして、人間は何かを食べるとき味覚だけでなく、
嗅覚や視覚も使って良し悪しを判断するので、
美味しく見えるというのはとても重要なことなんですね。

みなさんも「彩り」に意識してお弁当を作られてみてはいかがでしょうか？