モリガキ日報

こんにちは、お弁当・おそうざいのモリガキです。

みなさんは、お弁当のおかずと言うと何を思い浮かべますか？

味のしっかりしたものというイメージが多いでしょうか。
また、揚げ物であったり、ウインナーや肉団子などのお肉を使ったものが
喜ばれるおかずだと言われていますよね。

また、作りやすく彩りも美しくなる玉子焼きなども人気のおかずの一つです。

一方煮物などの汁が出やすいものはお弁当に入れることは敬遠されがちですよね。

ですが、実は煮物はお弁当にオススメのおかずの一つなんです。

味付けをしっかり濃い目にしておけば十分味のしっかりしたおかずになり
ご飯もすすみますし、
冷えても美味しいのでお弁当でも美味しく食べていただけます。

また、野菜不足になりがちな食事に野菜を加えることができるので
煮物は栄養のバランス的にも優れているといえるでしょう。

お弁当に入れるときには、しっかりと水分をきってから入れてあげることで、
中で汁漏れすることをふせぐことができますよ。