モリガキ日報

こんにちは、お弁当・おそうざいのモリガキです。

お弁当の定番といえば卵焼き。

ついつい同じパターンのものを作ってしまいがちですが、

今日は卵焼きの中に入れると美味しさがUPする

具材をご紹介いたします！

１つめは『ねぎ』。

栄養価も高く、とくに匂いのもとになっている

「アリシン」という成分には、

疲労の原因になる乳酸を分解するため疲労回復や、

血行をよくし身体を温める働きがあります。

元気の素のタンパク質、卵との相性もばっちり！

２つ目はテレビでも取り上げられた『紅ショウガ入り卵焼き』。

紅ショウガは大阪では欠かせないと話題になりました。

紅ショウガにはすでにしっかり味がついてますので、

味付けはダシだけでも充分。

味がぐっとしまり、飽きのこない卵焼きです。

最後は『のり』。

のり入り卵焼きはお子様にも食べやすくおすすめです。

もちろん栄養もたくさん！

ビタミンCは野菜に匹敵するほど豊富と言われています。　

大きな１枚のりで巻きにくい場合は、

細かくちぎって卵とまぜて焼いてしまう方法が簡単です。


いつもの卵におすすめ具材をプラスして、

美味しい卵焼きを召し上がってくださいね！