• FAX注文用紙
  • フォームから注文
トップ > モリガキ日報 > にんじんの保存の仕方

モリガキ日報

にんじんの保存の仕方

にんじんは湿気が苦手な野菜なので、保存には一工夫必要です。

買ってきたポリ袋のまま野菜室に入れるのは厳禁です。

面倒でも一本ずつ
キッチンペーパーや新聞紙にくるむようにしましょう。

冬など寒い季節であれば、
冷蔵庫に入れずに冷暗所に置いておいても大丈夫です。

ただ、この場合も新聞紙などにくるむのをお忘れなく。

葉付きのにんじんは葉の部分を根元から切り落として、
葉の部分と根の部分を必ず別々にして保存しましょう。

野菜は切り口から傷み始めます。

一本を一度に使い切れなかった場合は
ぴったりとラップにくるんで冷蔵庫に入れておき、
四日以内に使い切るようにしましょう。

じゃがいも、りんご、メロン、もも、青梅のような
エチレンガスを発する野菜や果物と一緒に保存すると、
苦味が出やすくなるので気をつけてください。

にんじんは冷凍保存もできますが
そのまま保存すると調理の際に面倒なので、
しっかり茹でてから水分をよく切り
フリーザーバッグやタッパーに入れてから冷凍しておくと便利です。

更新日:2015年06月18日

▲ページの先頭へ戻る

デリカショップ モリガキ

〒567-0829 大阪府茨木市双葉町14-8

TEL/FAX 072-634-3272
営業時間
10時〜20時(月曜〜土曜日)日曜定休
配達時間
11時〜14時(受付12時半まで)17時〜20時(受付18時半まで)
  • FAX注文用紙
  • フォームから注文