モリガキ日報

こんにちは、お弁当・おそうざいのモリガキです。

みなさんお弁当を作るときに気をつけていることって何かありますか？

みなさん御存知の通り、お弁当は作ってからしばらくして食べますよね。

だから、職場にレンジなど温め直すものがないと
冷たいまま食べることになります。

そんなときでも美味しいお弁当を作るには
どのような工夫が必要なのでしょうか。

今回は、冷えた時にも美味しいお弁当のコツをお伝えします。

◯味付けをしっかりする

味がうすいと、お弁当で覚めた時には美味しさを感じにくくなってしまいます。

だから、お弁当用のおかずの味付けは普段よりもしっかりめにしてください。


◯温め直すのなら、冷たいものと温かいものを分けて入れておく。

レンジなどで温め直すのに、ブロッコリーにマヨネーズにサラダに・・・と、
冷たいまま食べるものを一緒に入れておくと、

なんとなく生暖くて気持ち悪い！ということになってしまいます。

だから、もし温めなおす場合には、
温かくしたいものだけレンジにかけれるようにわけておくといいですね。

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